Molí de Foc Espumante Cava Brut Nature DO Branco
 
Visual: Amarelo pálido, boa formação de bolhas e coroa marcada.
 
Aroma: Aromas muito agradáveis de frutas cítricas com toque leve de fermento.
 
Paladar:  Na boca é seco, intenso, cítrico e com muita personalidade.
 
Harmonização:  Assim como a cerveja, a cava nature, por ser cítrica, harmoniza bem com pratos como a feijoada ou ensopados de carnes de porco ou branca que tenham mais gordura.
 
Ficha Técnica:
Tipo de Vinho: Espumante Branco
Fechamento: Rolha
Uva: Xarelo-lo, Macabeu e Parellada
País: Espanha
Produtor: Covides
Região: Penedes
Serviço: 6-8°C
Teor Alcoólico: 12%
Volume: 750ml
 
A região de Penedés é conhecida no mundo do vinho pela produção de Cavas, vinhos espumantes.
 
Localizada no noroeste da Espanha, a região conta com vinhos classificados entre os melhores do mundo.
 
Uma vez que faz parte da Catalunha, Penedés pode ser considerada uma das mais antigas regiões vinícolas da Espanha e de toda a Europa.
 
O clima mediterrâneo, caracterizado por verões quentes e invernos não muito rigorosos, tem a presença de chuva moderada, bastante demarca pelas estações.